Alt brød fra Miss Bagel er bagt i Espergærde på vores eget bageri. Vi bager bagels efter autentiske amerikanske opskrifter, som vi har finpudset i samarbejde med en erfaren bagelbager fra New York.
Vi brænder for et rent og velsmagende produkt med et minimum af tilsatte fedtstoffer og E-numre. Du kan læse mere om de e-numre der forekommer i vores bagels her. Vores bagels er desuden bagt uden æg og mælk og er derfor veganske (med undtagelse af dem med cheddarost naturligvis). Melen vi bruger er mærket med NaturAks, hvilket betyder at det er kontrolleret for stråforkortere og nedvisningsmidler.
Miss Bagel har det største udvalg af bagels i Danmark og udvider og fornyer hele tiden sit sortimentet. Vores kunder er primært fra foodservice branchen og vi sælger vores brød gennem landets førende grossister.