Det særlige ved en bagel
Bagels bages af gærdej og har et karakteristisk hul i midten. Deres særlige konsistens skyldes blandt andet at dejen er blevet dyppet i kogende vand før bagning eller bagt i en dampovn, som vi gør hos Miss Bagel. De leveres på frost og skal blot tøs op og lunes. Vores bagels er bagt på mel mærket med NaturAks, som er din garanti for, at der er kontrolleret for stråforkortere og nedvisnings midler.
Du kan læse mere om de e-numre der forekommer i vores bagels her.
*Med undtagelse af vores cheddar varianter.