Velkommen til Miss Bagel

Made in Denmark – the American way! Miss Bagel elsker den amerikanske bagel, med den faste krumme og det karakterisk seje bid og hullet i midten. Hele 11 forskellige slags bagels har vi på repertoiret, derudover to økologiske varianter. Så, om du er til “morgen-bagel” med kanel/rosin, the N.Y. breakfeast, eller en piv stærk chili/cheddar til frokost, så har vi en bagel der passer.
– Surprise yourself

NYHEDER FRA MISS BAGEL

Tilbagekaldelse

By | Ikke kategoriseret | No Comments

TILBAGEKALDELSE AF ØKOLOGISK BAGEL SESAM

PRESSEMEDDELSE dato 11-12-2020

I samarbejde med Fødevarestyrelsen tilbagekalder Miss Bagel alle økologiske bagels med sesamfrø.

Årsag:
Tilbagekaldelsen skyldes, at der under en kvalitetskontrol er fundet restindhold af et forbudt plantebeskyttelsesmiddel i en række importerede, økologiske sesamfrø leveret af den danske importør Quality Seeds A/S.

Risiko:
Fødevarestyrelsen vurderer. At en sundhedsmæssig risiko ikke kan udelukkes.
Råd til forbruger: Forbrugere, der har købt produkterne, rådes til at kassere produktet eller levere det tilbage til butikken, hvor det er købt.
Tilbagekaldelse drejer sig specifikt om følgende variant uanset datomærkning solgt i den danske dagligvarehandel:

Produkt:
Økologisk Bagel med sesam 2 pk / Netto indhold: 240 g.
Stregkode: 5704262000956
Gælder alle produkter med udløb i 2021.

Solgt i:
Coop.dk, Irma, Kvickly, SuperBrugsen, Dagli’Brugsen, Fakta, Coop365 & Nemlig.com.

Bagels på frost

Mad på frost og nemme løsninger er det nye sort

By | Dej på frost, Ikke kategoriseret, Økologi, Rådej | No Comments

Det er faktisk ikke den store overraskelse for os her hos Miss Bagel, men mad på frost bliver i disse tider mere og mere populært. Det handler om nemme løsninger og sundhed.

Sund mad

Kvaliteten og sortimentet i supermarkederne er vokset og frysedisken kan nu tilbyde spændende produkter fra hele verden. Alt lige fra økologisk nan-brød til bearnaisesauce fra Slagter Lund. Frossen mad er ikke længere det lidt kiksede produkt, som det førhen var.

Den ændrede opfattelse af frossen mad skyldes bl.a. at folk er bedre informeret og samtidig har fokus på sundhed. Vitaminer og mineraler bevares nemlig fint på frost, i nogle tilfælde bedre og behovet for konserveringsmidler, samt andre uønskede tilsætningsstoffer, bortfalder så snart man nedfryser en madvare.

Nemt og sikkert

Halvfabrikata, ready-to-cook, ready-to-bake, nemme løsninger ect. er en anden del af forklaringen på frost varens voksende popularitet. Det har vi kunnet mærke hos Miss Bagel, da vi under forårets corona-nedlukning begyndte at sælge rigtig meget dej på frost i form af frossen økologisk pizzadej og økologisk tærtedej. Bestillingerne kom primært fra måltidskasse firmaer vi samarbejder med. (Hvis du har lyst til at prøve dem så se her: RetNemtSkagenfood, nemlig.com).

Frossen mad er altså kommet for at blive og det glæder vi os over her på bageriet. Det er ikke uden stolthed, at vi nu kan se vores bagels, brød og rådej ligge i supermarkedets frysedisk, side om siden med madretter,  kreeret af kendis kokke fra hele verden.

Så hold godt øje med frysedisken i dit lokale supermarked det næste stykke tid 🙂

Læs omtale i nordjydskestifttidende her: Nemme løsninger i coronatiden

Se vores udvalg af dej på frost her.

Vores kunder udtaler

Danmarks bedste bagels og kager

Betina Wollny Piechnik

Som elsker af kager og bagel må man sige at Miss Bagel lever op til mine forventninger om total kvalitet. Man går virkelig ikke forgæves når man køber et produkt derfra.

Robert Piral Didriksen

Fantastisk firma jeg varmt anbefaler!

Peter E. Abbondio

Uden tvivl Danmarks bedste bagels og kager. Smager helt fantastisk og kan bruges til enhver anledning.

Signe Bennike

"De laver de fantastiske brownies ....."

Klaus Hammer

"God kage"

Hans Elgaard

Er ret vild med KAV produkterne, fordi der er så meget smag i. De er super til forskellige slags kager og som lækker smagsgiver til frosting.

Lotte Orquin

(Den) bedste chai jeg har smagt.

Julie Hejndorf
Miss Bagel

Fødevarekontrol

Her kan du se vores kontrolrapport, hvis du gerne vil kende alle detaljerne.

Facebook