Velkommen til Miss Bagel

Made in Denmark – the American way! Miss Bagel elsker den amerikanske bagel, med den faste krumme og det karakterisk seje bid og hullet i midten. Hele 11 forskellige slags bagels har vi på repertoiret, derudover to økologiske varianter. Så, om du er til “morgen-bagel” med kanel/rosin, the N.Y. breakfeast, eller en piv stærk chili/cheddar til frokost, så har vi en bagel der passer.
– Surprise yourself

NYHEDER FRA MISS BAGEL

Bagel Fuldkorn/rug med laks og dild dressing

Månedens bagel: Laks på rug

By | Bagels, Inspiration, Månedens bagel | No Comments

“Bagel & Lox”

I New York kan du være helt sikker på at støde på den klassiske “Bagel & Lox” sandwich. Den består af røget laks med cream cheese, lidt garniture og selvfølgelig en friskbagt bagel. Den spises til både morgenmad og til frokost og smager fantastisk. Her har du en opskrift med vores egen rugbagel og laks.

A la Denmark

Her til lands er vi også store fans af den amerikanske bagel sandwich med laks. Men vi vil gerne tilføje vores egen variant. Her har vi brugt den bagel der hedder “Bagel Fuldkorn/Rug”. Det er en dejlig mørk fuldkornsbagel der passer godt til det lidt fede pålæg.

For at tilføje lidt ekstra, udover cream cheese, har vi lavet en dressing af creme fraise og Plantemagerens “Flydende Dild”, en rigtig god lille genvej hvis du ikke lige står og har frisk dild i dit køleskab.

Du skal bruge:

  • Bagel Fuldkorn/Rug
  • Røget laks
  • Cream cheese
  • Tynde skiver af tomat, gerne store
  • Tynde skiver rødløg
  • Kapers og evt. friskrevet peberrod alt efter smag
  • Lidt creme fraise til at dryppe med, tilsat “Flydende Dild” fra Plantemageren
  • Friskkværnet peber

Tilberedning:

Flæk og lun din bagel (- det er nemmest at skære den over når den er kold og derefter varme den). Smør begge halvdele med cream cheese og anret laks, tomat, løg og garniture på din bagel. Slut af med friskkværnet peber og saml din sandwich.

Læs mere om rugbagel

Du kan også lade værer med at klappe den sammen, så er der plads til endnu mere laks … 🙂

HotCacao

Vegansk nydelse med god samvittighed

By | KAV, Nyhed | No Comments

Vegansk kakaomælk

Selvom kakaoen kommer fra en bønne, må de fleste veganere takke nej til kakao- og chokoladeprodukter, fordi de er tilsat mælk.

Det vil vi lave om på, og derfor har vi udviklet en vegansk kakaomælk, der med sin kraftige smag og naturlige aroma kan lokke enhver til. Også de kakaodrikkere, der er til de traditionelle opskrifter.

Såvel børn som voksne vil få en smagsoplevelse, der ikke bare lever op til forventningerne, men som også giver god samvittighed.

Noget for enhver smag

Nogle elsker deres kakaomælk kold, og andre vil have den rygende varm. Uanset hvad man ønsker, kan vores veganske kakaopulver bruges.

Naturligvis smager den godt med mælk i, men den er lige så lækker med vand, eller med en af de mange veganske typer mælk, som flere og flere foretrækker.

Og hvis den skal have et ekstra festligt pift, kan en håndfuld mini-skumfiduser eller flødeskum altid gøre oplevelsen lidt lækrere.

Læs mere her

Chocolate Drink

Vores kunder udtaler

Danmarks bedste bagels og kager

Betina Wollny Piechnik

Som elsker af kager og bagel må man sige at Miss Bagel lever op til mine forventninger om total kvalitet. Man går virkelig ikke forgæves når man køber et produkt derfra.

Robert Piral Didriksen

Fantastisk firma jeg varmt anbefaler!

Peter E. Abbondio

Uden tvivl Danmarks bedste bagels og kager. Smager helt fantastisk og kan bruges til enhver anledning.

Signe Bennike

"De laver de fantastiske brownies ....."

Klaus Hammer

"God kage"

Hans Elgaard

Er ret vild med KAV produkterne, fordi der er så meget smag i. De er super til forskellige slags kager og som lækker smagsgiver til frosting.

Lotte Orquin

(Den) bedste chai jeg har smagt.

Julie Hejndorf
Miss Bagel

Fødevarekontrol

Vi er stolte af vores elite smiley!
Klik på det glade ansigt til venstre, hvis du vil kende alle detaljerne.

Facebook