Brownie

Fra Signatur Konditoriet by Miss Bagel

Foodservice: 3 æsker x 24 stk af 70 g Varenr: 49000
Skåret i 24 stykker –  Tø & server

Salg til professionelle

Mørk Brownie bagt med smør og belgisk chokolade. Toppet med blød chokolade creme. Kommer i praktisk rudeæske. udskåret i 24 stk af ca. 70 g stykket.

• Tø & Server
• Dansk konditorkage
• Lavet på rene råvarer
• Opbevares på frost
• Udskåret i 24 stk

Håndtering: Tø langsomt, gerne på køl.
Holdbarhed efter optøning: ca. 7 dage

Opbevaring: Opbevares ved -18° eller koldere. Må ikke fryses efter optøning. 

Serveringsforslag: Hvis det skal være lidt ekstra festligt og samtidig gå hurtigt så pynt kagen med drys, efter den er optøet og har fået stuetemperatur (drysset hænger bedre fast når kagen er lidt blød).

Ingredienser

Sukker, 20% chokolade: (72,4 % kakaotørstof, Emulgator E322, SOJA), ÆG: (surhedsregulerende middel E330), SMØR, creme fraiche (MÆLK), HVEDEMEL, flormelis, 3,66% kakao, vanilje, bagepulver (hævemidler E450 og E500), salt.
_{Kan indeholde spor af sesam, valnødder, hasselnødder og mandler.}

Næringsindhold pr. 100g.

• Energi 1.620 kJ/388 Kcal
• Fedt 22 g
• Heraf mættede fedtsyrer 15 g
• Kulhydrat 39 g
• Heraf sukkerarter 38 g
• Kostfibre 3,8 g
• Protein 5,5 g
• Salt 0,17 g

Download datablad

Smag vores Brownie

Den mørke brownie kan som alle vores varer købes hos diverse grossister. Private kan dog også få lov at smage en mindre udgave på 370 g med hård topping, ved at købe Irmas mørke brownie. Find den i butikken eller på Coops webshop.